La chía una semilla mágica

La chía una semilla mágica 

Hola chicos de  Bellum, espero que estén muy bien y hoy vamos hablar de una semilla que por muchos es catalogada como una maravilla… “La Chía”.Chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de años la chía ha sido un alimento básico en las civilizaciones maya y azteca; y con razón, ya que las semillas de chía están repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a nuestro cuerpo a combatir las grasas y nos proporcionan muchos beneficios.La chía es una semilla ideal para deportistas, y una elección totalmente saludable para el día a día de cualquier persona. Además estas nutritivas semillas se pueden incorporar en cualquier comida sin cambiar su sabor; por ejemplo en las sopas, ensaladas, yogures, cereales... ¡Puedes combinarlas con lo que más te apetezca!La nutrióloga británica Madeleine Shaw explica que “las semillas de chía no contienen gluten, son saludables y contienen, Omega 3, antioxidantes y fibra”.La Chía tiene  5 veces más la cantidad de calcio que la leche, 3 veces más la cantidad de antioxidantes que los arándanos, 3 veces más la cantidad de hierro que las espinacas,2 veces más la cantidad de fibra que la avena, 2 veces más la cantidad de proteínas que cualquier verdura y 2 veces más la cantidad de potasio que el plátano.

No conforme a todas estas propiedades nutricionales que tiene la chía, también  es beneficiosa para las personas con diabetes, pues regula el azúcar en la sangre y para todas aquellas personas que quieren bajar de peso también esta semilla les puede ayudar.

Así que ya sabes que al consumir ésta maravillosa y deliciosa semilla, puedes obtener una gran cantidad de beneficios que se verán reflejados en tu cuerpo.  

Annette Cristina Sánchez Izquierdo

Referencias:http://www.supernatural.cl/CHIA.asp

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